식품 등급 다이어프램 밸브의 청소 및 소독 방법

Dec 08, 2025 메시지를 남겨주세요

식품 등급 다이어프램 밸브의 세척 및 소독 과정에는 주로 CIP 온라인 세척 및 SIP 온라인 살균과 보조 수동 세척 및 소독 방법의 두 가지 주요 방법이 포함됩니다.

 

 

CIP 온라인 청소 프로세스

 

 

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5단계 표준 프로세스:


사전 헹굼:50~60도의 따뜻한 물로 5~10분 동안 헹구어 표면의 용해성 먼지를 제거하세요.


알칼리성 청소:1%~2% 알칼리성 세척제를 사용하여 60~80도의 온도에서 20~35분 동안 순환 세척하여 지방, 단백질 등 유기물을 제거합니다.


중간 헹굼:알칼리 용액이 남지 않을 때까지 깨끗한 물로 헹굽니다.


산성 세척:0.5% -2% 산성 세척제를 사용하여 70-75도의 온도에서 15-20분 동안 세척하고 무기염을 제거하고 알칼리성 용액을 중화시킵니다.


최종 헹굼:산성 잔여물이 없어질 때까지 깨끗한 물로 완전히 헹구어 세제 잔여물이 남지 않도록 하십시오.

 

 

SIP 온라인 살균 과정

 

 

 


증기 멸균의 표준 절차:


온도 요구사항:121도에서 15~30분, 132도에서 3~5분.


주요 통제 지점:시스템의 공기가 완전히 비워지고 증기가 포화 상태인지 확인하십시오.


확인 요구 사항:멸균 효과를 보장하기 위해 챌린지 테스트에 생물학적 지표를 사용합니다.

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수동 세척 및 소독 단계

 

 

 

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분해 및 청소 과정:


밸브 분해:밸브를 닫고 플랜지 연결부를 제거합니다.


예비 청소:표면의 먼지와 잔류 물질을 제거하려면 특수 세척제를 사용하십시오.


소독 처리:소독을 위해 식품 등급 소독제를 담그거나 닦아냅니다.


헹구고 말리세요:깨끗한 물로 철저히 헹구고, 공기 중에서 건조시키거나 압축 공기로 건조시키십시오.


재설치:재설치하기 전에 우수한 밀봉 성능을 확인하십시오.

 

 

지침

 

 

안전한 작동


작업자는 보호 장비를 착용해야 합니다.


엄격하게 운영 절차를 따르십시오.


화학물질의 안전한 사용과 보관에 주의하세요.


장비 점검 및 유지보수를 정기적으로 실시합니다.

 

 

품질 관리

 

상세한 청소 및 소독 기록을 수립합니다.


정기적으로 세척 및 살균 효과를 확인하십시오.


비상 계획 및 백업 계획을 개발합니다.


관련 규정 및 표준을 준수하는지 확인하세요.


이러한 세척 및 소독 과정을 엄격하게 시행함으로써 식품 등급 다이어프램 밸브의 위생과 안전성을 보장하고 미생물 오염을 방지하며 식품 품질과 안전성을 보장할 수 있습니다.

 

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